郷土の味覚

郷土の料理を楽しめる店

■南信州・下伊那地方では天竜川による川の味覚、アルプスをはじめとする緑あふれる山の味覚を存分に楽しむことができます。
こちらにお越しの際は、南信州の味を是非とも一度ご賞味ください!
昼食、ディナー、法事料理などにご利用いただければとおもいます。

●高森町  
湯が洞

背景はとびきりのグリーン
山の幸、渓流の幸と芳醇な四季折々の旬の素材を盛りこんだ料理に舌づつみ。
併設して県下一の含有量を誇るラドン温泉があります。
宴会場等もあるので、法事などにもご利用できます。
くつろぎのスペースで、ゆっくりと郷土の味覚をお楽しみ下さい。

高森町サイクリングターミナル 湯が洞
長野県下伊那郡高森町牛牧850
TEL 0265−35−8260

大宴会場1室
小宴会場2室


●高森町  
清流苑

山の幸、渓流の幸を豊富に取り混ぜた、信州の幸と彩。春夏秋冬、季節に合わせたうまいものをどうぞ。
充実したスポーツ施設と南アルプスを望む岩露天風呂もあります。

信州まつかわ温泉 清流苑
長野県下伊那郡松川町大島2784−1
TEL 0265−36−2000

和室26室/ 洋室2室
駐車場150台
第2、第4水曜日休館


郷土の味覚

南信州・高森町らしい、やさしさと自然の豊かさに満ち溢れた郷土の味覚を紹介。

●高森町  
市田ヨーグルト

南アルプスのふもと、信州高森の酪農家によって支えられる農事組合法人・信州市田酪農がお届する「いちだヨーグルト」。
低音殺菌を採用しているため、大量生産はできませんが、それだけ豊富なカルシウムと乳酸菌を含んだ「こだわり食品」です。

おいしさと安全性が受けて地元の消費者には大人気です。

■市田ヨーグルト
TEL 0265−34−2288
定休日:毎週日曜日



●高森町  
牛牧おやき

農産物加工所では、高森町の名物として人気の「湯が洞おやき」の製造が行われています。
施設の運営も「牛牧おやきの会」が行っています。
高森らしさから、新しい農産加工物として、地元では期待されてます。

■御大の館
TEL 0265−35−8270
日曜日のみ販売



●高森町  
市田柿

家の軒先につるされた「柿すだれ」は、この地方の秋の風物詩。この干し柿は「市田柿」と呼ばれ、高森町が発祥の地なのです。
秋になると、段丘の下段は天竜川から昇る濃い霧に包まれます。そして、この川霧によって、柿は白い粉をつけ、日本一の味ができるのです。

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